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Südback-Besuch mit 1. Platz im Lehrlingswettbewerb

Die Südback ist die größte deutsche Bäckermesse und auch für Azubis im Bäckerhandwerk – sowohl in der Produktion als auch im Verkauf - hochinteressant. Die Schülerinnen und Schüler im zweiten und dritten Lehrjahr durften die 6 Messehallen erkunden. Gleichzeitig stellten sich vier der Fachverkäuferinnen aus dem dritten Lehrjahr einem anspruchsvollen Wettbewerb. Dabei mussten sie vor den Augen des Publikums eigene Kreationen von kunstvoll belegten Broten umsetzen.

Dabei erzielte das Gmünder Team den 1. Platz! Ein Beweis für die Kreativität der jungen Frauen und die gute Qualität der Ausbildung.

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